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伊藤久右衛門 宇治抹茶ロールケーキ

厳選した茶葉を伝統の技法「石臼挽き」で挽いた宇治抹茶を使い、仕上げたロールケーキは、抹茶の味わいと生クリームがマッチした見た目も上品なロールケーキです。アクセントになっている小豆もポイントです。

試した人 東・川崎・渡邊・山田・前田(2006.6.8)

ロールケーキ
川崎
抹茶の深い色合いがいいね!
前田
スポンジの上にかけられたさらに深い色合いの抹茶の緑色が高級感を出しているね。さわやか!
山田
所々に見える小豆も趣がある!
渡邉
思ったより抹茶の味が強くないんだね。見た感じとは少し違うね。
試食風景
口に入れた時は抹茶の味わいが少ないと思ったけど、後から抹茶の風味が口の中に広がってくる感じ。
前田
抹茶の味はほのかに感じられる程度だね。
渡邉
抹茶味は好みが分かれるけど、この位の風味なら、抹茶味が苦手な人でも食べられそう。
川崎
私の家族は抹茶味があまり好きではないけど、この抹茶ロールケーキはほんのりとした味だから、一度食べさせてみたいな!
試食風景2
山田
生地はしっかりとした食感があるね。
渡邉
体的にしっかりとした硬さがある。
山田
和菓子に近い食感があると思った。
あっさりした味で、甘いものが苦手な人でも食べられそう。
渡邉
入っている小豆と一緒に食べると甘さのバランスがちょうどよくなるみたい。
山田
小豆がアクセントだね!
前田
コーヒーにも日本茶にも合う味わいだから、年配の人にも受け入れられやすいと思う。
宇治抹茶ロールケーキ
1,260円(税込)