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鼓月 千寿せんべい

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試した人 松村・金本(2005.11.2)

試食1
松村
京都の鼓月さんは有名だよね!
金本
私も知ってる!この千寿せんべいもとても有名で美味しいんだよね。発売から30年以上も販売しているロングセラー商品なんだって!
松村
京菓子というと伝統の和菓子というイメージだけど、この千寿せんべいは新しい感じがするよね。でも、生地に描かれている鶴が波間に映る様子がほんとに上品に作られていて、やっぱり伝統の奥深さを感じるな!

 

金本
その上品さがやっぱり他とはちょっと違うよね。
松村
では、いただきます。甘い香りが漂ってくる!やさしい香り。
金本
袋を開けた瞬間にバニラのいい香りがしてくる!ほっとする〜
試食2さくさく感が好き。
松村
サクサクしていて美味しい!
金本
うん。サクサクしている。このサクサク感はやみつきになりそう!それなのに口どけがすごく滑らか!
松村
似たようなお菓子もあるけど、これほどサクサクしてはいないよね。この食感が何とも言えない高級感とか贅沢さとか上品さを感じる。
金本
それに程よいしっとり感もあって食べやすいね。
松村
中のクリームは甘すぎない。口の中に変に残る感じがなくていい!
金本
生地とクリームの味がとてもよくマッチしている!美味しい!
日本茶に合うお菓子
松村
渋い日本茶と一緒に食べるのもいいし、コーヒーと一緒に食べても合うよね。
金本
コーヒーにすごく合ってる!コーヒーもこの千寿せんべいもどっちも美味しくいただける感じがする。相性抜群じゃないかな!
松村
ティータイムのお供に和菓子としても洋菓子風にも出せる一品だね!
金本
楽しく話が弾みそう!
  甘すぎないクリーム   上品なお菓子   甘い香りが漂ってくる
鼓月 千寿せんべい
2,100(税込)