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天山本舗のごま羊羹(黒ごま)

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試した人 小室・関根(2006.3.24)

試食1
小室
小城ようかんって有名なの?
関根
佐賀県の小城といえば城下町で和菓子屋さんが多く店を連ねていることで知られていて、 中でも天山本舗は老舗羊羹店として長く続いているお店なんですって。
小室
わぁ。真っ黒だね。ゴマが味が凝縮されてそう。
黒ごまたっぷりの羊羹
関根
では、いただきます。
小室
上品な甘さだね。ゴマの味が充分に引き立ってる。
関根
しっかりした固さだね。
小室
このざらっとした食感はゴマ?ゴマ、みっちりはいってるよ。
関根
ほんとだ〜。ごま好きの人にはたまんないね〜。
黒ごま羊羹
小室
パッケージからして、仰々しくないひかえめなところが、知る人ぞ知る商品って感じだね。
関根
昔ながらの食感や味を守ってます、みたいなね。
小室
内容量250g入りで525円ですって。
関根
和菓子が好きでちょっと甘いものが食べたいときにおススメだね。
小室
ホント、地方の銘菓の魅力を知ってリーズナブルに買えるのってうれしいよね。

黒ごまと白ごまの違い 〜豆知識〜

皮をむいていない状態が黒ごまで、皮をむいた状態が白ごまです。
黒ごまは香りと味のくせが強く、料理によって白ごまと黒ごまに使い分けられています。
ごま羊羹(黒ごま)
525円(税込)