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相馬屋の米「赤米」

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試した人　渡辺・水木（2005.5.23）

赤米１
渡辺
あっさりしていて美味しい！ぱさつき感が強かったり、もっと硬い感じなのかと思っていたけど、意外に食べやすいのね。
水木
特に匂いもしないし、白いご飯の中で赤米がプチプチとした食感で、程よいアクセントになっている。
赤米2
水木
赤米は昔から神事やお祭りの席でも用いられてきていたようで、「お赤飯のルーツ」とも言われているの。だから、おめでたい席やお祝いの席にふさわしいお米よね。
渡辺
私はお赤飯よりも食べやすい！この赤米がお赤飯として出たらうれしいな。 今までは実を言うと、古代米は食べにくいんじゃないかと抵抗があったの。だけど、とっても食べやすくて気に入ったわ。
試食3
渡辺
それに食味があっさりしているから、食べた後に胃もたれ感がないのもいいわ。
水木
そう！食べていて体が重くなる感じがしないの。 脂っこいものを食べる時なんかには、特にこの赤米だと向いていると思うわ。
渡辺
白米同様、普段のおかずとも合うし、これからは毎日の食事に取り入れていきたいな。
水木
私も賛成！！
豚まん
　相馬屋
　赤米玄米　1袋：４２０ｇ
１，０５０円（税込）