トップページ＞レシピ一覧＞蟹ミソとアボカドの黄金甲羅焼きー美奈のおしゃデリ・クッキング！
蟹ミソとアボカドの黄金甲羅焼き
- 4人分
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- 紅ずわい蟹の蟹ミソ 2杯分（大さじ3）
- じゃがいも 3個
- アボカド 2個
- [Ａ]
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- 酒 大さじ2
- 柚子コショウ 小さじ1/2
- コチジャン 小さじ1
- 卵黄 4個
- 味噌 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- 長ねぎあらみじん1本分
- １ 蟹はさばいて、ミソを取り分ける。じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄切りに、アボカドは1㎝の角切りにする。
- ２ 蟹ミソにＡを混ぜ、じゃがいも・アボカドも混ぜる。
- ３ 甲羅（なければココット）に２をつめ、200度のオーブンで10分焼く。
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