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四川風 辛口餃子

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試した人 国井・金本(2005.9.21)

試食1
国井
餃子の皮が半透明で、中の具が見えて、見た目から辛そうなのがわかる!
金本
きれいに透けていて、食欲をそそる色合い!!
国井
辛い!でも美味しい!!すっきりとした辛さがある。
金本
美味しい!十分辛いけど、嫌味のない辛さだよね。後味がほんとにスッキリしている!
国井
この辛味は、中国四川省で200年以上の歴史を誇る特選豆板醤と四川特産の30種類以上の香辛料と香辛野菜のエキスで作られた香辣醤やコチュジャンを絶妙にブレンドして作っているそうなの!
金本
ごま油の香りが漂ってくる!お腹が空いてくる。
国井
こだわりの味だからこそ、辛味の中にも味わいがあるんだね!
試食2
金本
それに辛いだけじゃなくて、ちゃんと皮の甘みや具の味も感じられるよね。
国井
具がたっぷり入っているね!野菜が見た目にもいっぱい入っているのがわかる。野菜の味が辛味をちょうどよく引き出しているみたい。
金本
具がたっぷり!ぎっしり!ボリュームがあって嬉しい!
国井
そう!早速、まとめてお取り寄せしちゃおう!
金本
ビールのおつまみにもいいね〜!
餃子1
国井
うん。ビールのお供には最高だね!冷た〜い飲み物と一緒に食べたい!
金本
たくさんの生野菜と一緒に食卓に出して食べるのも良さそう!
国井
スッキリした辛さだから、どんなものとも相性が良さそうだよね!
金本
食べていて爽快な感じがするよね!家族が辛い物大好きだから、家族にさっそく食べてほしいな!
国井
モリモリ食べる姿が見られそうだね!

餃子の言い伝え 〜豆知識〜

中国では人の幸福を五行思想に基く「五福」から考えています。「五福」とは富貴、長寿、多子、無病、出世を指しますが、餃子はこのうちの富貴と多子をかついだおめでたい食べ物とされています。そこでお正月に食べる餃子の中に一つだけ小銭を潜ませておいて、この餃子が当たった人はその一年幸福であると考える風習が生まれました。
商品
 四川風 辛口餃子 (8個入)
400円(税込)