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インドやフードのひよこ豆カレー

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試した人 岡・吉越(2005.10.13)

試食1
豆好きの私としては、嬉しい一品!
吉越
ひよこ豆がたっぷり入っているね。豆がホクホクしていて美味しい!こんなに豆が入っているカレーは珍しいよね。
私は豆が好きだから、カレーを作る時にもよく豆を入れるけど、このひよこ豆カレーは、豆の風味がよく出ていて美味しい!豆の風味が口の中に広がっていくね。
吉越
カレーの辛味をひよこ豆の甘味が抑えてくれている感じ。すごくマイルド!
試食2
豆が食べやすい大きさだから、カレーと違和感なく食べられる。ナンと一緒に食べるのが最高に美味しいね!
吉越
ナンにすごく合っているね!でも、ご飯にかけたら、スープカレーみたいな感じになって、いつものカレーとは違ったカレーライスになりそう。
ひよこ豆カレーは西アジアでは最もポピュラーなベジタブルカレーとも言われているくらい有名だそうなんだけど、このひよこ豆カレーは色んなこだわりがあるそうなの。
カレーに使っている食塩はキパワーソルトという塩を使っていて、この塩はダイオキシン等の有害な有機化合物を消滅させた、安心でミネラル豊富な塩だそうなの。それに完全無添加で作られたカレーなんだって!
カレー
吉越
見た目もひよこ豆がかわいらしいし、みんなでわいわい楽しみながら食べたい一品だね!
家族や友人が来た時などに楽しく食べられそう!
   カレー   カレー
   

「ひよこ豆とは」 〜豆知識〜

ひよこ豆は、メソポタミア地方原産のマメ科ヒヨコマメ属の豆で、インドで多く栽培されている豆のことです。ひよこのくちばしに似た突起があることからひよこ豆と呼ばれているそうです。味にクセがなくて煮くずれしにくく、ホクホクとした栗のような食感があり、カレーやシチュー、煮込み料理、スープ、サラダなどによく使われます。
商品
3,588円(税込)