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大和田自然農園のジャム3種

こだわりの農園で作られたこだわりの手作り無添加ジャム!素材へのこだわりがうれしい一品でした。

試した人 福山・渡辺(2005.6.22)

<手作りの味わい・ラズベリー>

ラズベリージャム
福山
甘みが抑えてあって食べやすい味!
渡辺
ラズベリーのつぶつぶがアクセントになっていて、手作り感がありますね。甘すぎずクセのない味ですごく美味しいです。誰にでも受け入れられる味だと思います。
福山
無添加というだけあってとても自然な味わいだね。ラズベリーは普段食べる機会もあるから、抵抗なく慣れた味で食べやすい。ラズベリーのほんのりとしたすっぱさがとても美味しい。
渡辺
ヨーグルトやパンなど、どんなものに合わせても美味しく食べられそうですね。

<大人の味・ブラックベリー>

ブラックベリージャム
福山
ラズベリージャムより甘みが強くなった感じがする。それに懐かしい味。
渡辺
昔食べたジャムパンに入っているような懐かしい味ですね。
福山
でもブラックベリーのジャムは珍しいよね。
渡辺
このジャムは大和田自然農園というところで作られている果実類を使って、作られた手作りジャムなんです。果実類は農薬や除草剤は一切使わず、有機肥料を多く使い、水も渓流から引いた清らかなものを使って作っているこだわりの農園なんです。ジャムを作る時も朝摘んだ新鮮な素材をレモンと砂糖だけ加えて、添加物を加えないで作るというこだわりのジャムなんです。
福山
素材となっている果実類までが安心して食べられるものだなんて、ちょっと贅沢だね。くせがない子供も好きな味だね。

<酸味が爽やかな・ルバーブ>

ルバーブジャムを塗ったパン
渡辺
ちょっとすっぱい味!爽やかな後味がします。
福山
初めて食べる味がする。素材の繊維が感じられる。ルバーブって初めて耳にするけど、どんな植物なの?
渡辺
ルバーブは見た目はフキのような植物だそうです。
福山
あまりなじみはなかったかど、この味なら毎日の食事にとりいれてみたいね。朝、このちょっとすっぱいジャムを食べて体をすっきりさせたいな!
手作りジャム ラズベリー・ブラックベリー・ルバーブ
各525円(税込)