試した人　岡・吉越（2005.9.6）

吉越

大きなちりめん！！

岡

ほんとに大きいね！こんなに大きなちりめんはあまり見たことないな。

吉越

ちりめんの他に青菜やゴマ、わかめが入っていて、見た目もとってもきれいだね！おいしそう！

岡

しかも品質が良いと言われている瀬戸内海産の上質なちりめんを使っているそうなの。

吉越

磯の香りがふわっと香ってきて、質の良さを感じる。

岡

美味しい！ちりめんがすごくやわらかい！

吉越

普段食べているちりめんはもっと硬いけど、このちりめんはとてもやわらかい！

岡

しっとりしてる〜。美味しい！やわらかいちりめん、好きだなぁ！！

吉越

ご飯にとても合うね！このちりめんだけでご飯が進んじゃう。ちりめんのやわらかさとしっとり感がご飯によく馴染んでる。

岡

ちりめんだけじゃご飯は食べれないけど、この広島菜ちりめんは、野菜やゴマも入っているから、美味しい味わいになっている。塩加減がちょうどいい！

吉越

青菜の歯ごたえも感じられる！

岡

時々くるゴマのつぶつぶ感もいい！それぞれの素材の大きさやバランスがいいから、こんなに食べやすくて美味しいんだね！

吉越

味もしつこくないから、誰にでも受け入れられる味だと思う。お年寄りや育ち盛りの子供に食べてほしい。

岡

朝食の時に食が進まないことがよくあるけど、そんな時にぱらっとご飯にかけたら、ぱくっといけそう！

吉越

ごはんにかけるのもいいし、おにぎりにしたり、そのままおつまみにも合いそう！

岡

このちりめんをかりっと炒めても美味しい。 食感がよく、同じものなのに違った味わいが出て、お得感がある。

尾道　北前亭 　広島菜ちりめん(65ｇ) ５２５円（税込）